ITINERARI CULTURALI

Collocata fra l'imponente arco delle Alpi Occidentali e la verde quinta delle sue colline, Torino, prima capitale dell'Italia Unita, è tutto tranne che la grigia città immaginata da quanti non la conoscono.

Già nota anche in passato per il suo regolare impianto urbanistico, che ha mantenuto il modello della urbs quadrata romana, e per i suoi monumenti architettonici dei periodi barocco, rococo, neoclassico e "Art Nouveau", la città, grazie alle Olimipiadi del 2006, ha acquistato un nuovo volto. Essa non è più soltanto uno dei maggiori centri europei dell’industria automobilistica, ma è una città che ha saputo valorizzare le proprie risorse turistiche e per questo attira ogni anno un numero sempre crescente di visitatori.

Un primo assaggio di Torino, delle sue bellezze e della particolare atmosfera che la caratterizza lo si può avere passeggiando sotto i suoi portici, che si snodano lungo le principali strade cittadine. Di qui si può avere un primo contatto con gli scorci più interessanti della città, godendo nello stesso tempo dello spettacolo di luci e di colori offerto dalle vetrine che vi si affacciano senza soluzione di continuità.

Ma cosa c’è da vedere di specifico a Torino? Tra storia, arte e cultura c'è solo l'imbarazzo della scelta.

Mole Antonelliana e Museo del Cinema

Chi ama le curiosità e le realizzazioni tecniche estreme, può iniziare il giro della città dalla Mole Antonelliana, simbolo universalmente noto di Torino. La costruzione di quest'opera - considerata uno dei più elevati edifici al mondo  costruiti con struttura tradizionale in laterizio - ebbe inizio nel 1863 su progetto dall'architetto Alessandro Antonelli. Inizialmente pensata come Tempio Israelitico,  nel 1873 fu ceduta dalla Comunità Israelitica al Comune di Torino in cambio di un terreno su cui costruire una Sinagoga di tipo più tradizionale. Oggi la Mole ospita al suo interno il superbo Museo del Cinema, dove sono conservate collezioni di film di importanza mondiale.

Museo Egizio

Gli appassionati di storia e di arte antica hanno a disposizione una vasta scelta, ma suggeriamo loro di iniziare le visite dal Museo Egizio, secondo per importanza al solo Museo delle Antichità Egizie del Cairo. Fondato dal re Carlo Felice nel 1826 con l'acquisto dell'importante collezione del piemontese Bernardino Drovetti, console napoleonico in Egitto, il Museo fu in seguito ampliato con l'acquisizione di singoli pezzi o di intiere collezioni, fra cui importantissima fu quella dell'archeologo Schiapparelli. Fra le migliaia di reperti del Museo Egizio, relativi agli oltre tre millenni che vanno dall'era predinastica all'epoca imperiale romana, lo studioso e il turista troveranno pezzi di enorme valore archeologico, come il Libro dei Morti, l'arredo completo della tomba dell'architetto Kha e della sua sposa Merit (XVIII Dinastia), ritrovata intatta, numerosi sarcofagi e tanto altro, mentre nello splendido Statuario, ridisegnato di recente, resteranno ammirati al cospetto della statua del Faraone Ramesse II "in maestà", delle sfingi di Amenofi III ed di numerose imponenti statue di dei, dee e sovrani.

Altri importanti Musei

 Le visite possono continuare in altri importanti musei, come il Museo di Scienze Naturali, la Galleria d'Arte Moderna (GAM), la Galleria Sabauda, dove nel 1832 il re Carlo Alberto fece esporre al pubblico 365 dipinti delle grandi scuole italiane ed europee, appartenenti alla Real Casa, il recente Museo delle Arti Orientali (MAO). Da non perdere, una visita al Palazzo Madama (ed al relativo Museo di Arte Antica), posto al centro della grande Piazza Catello, con il suo inusuale accostamento - caro ai Torinesi - della maestosa facciata barocca progettata nel XVIII secolo dal siciliano Juvarra con il ferrigno castello dei Principi d'Acaia. Né si può tralasciare una visita al grande e ricchissimo Palazzo Reale, residenza dei Duchi di Savoia e poi dei Re di Sardegna e d'Italia. Un'atmosfera particolare si respira poi nel Museo della Montagna al Monte dei Cappuccini, da cui si gode un'incredibile vista sulla città e sulla chiostra delle Alpi.

Escursioni fuori città.

Sono numerose le possibilità di interessanti spostamenti fuori città verso le vicine Alpi o i centri urbani della provincia di Torino e delle altre province piemontesi, ma non dovrebbero mancare nell'agenda del turista che voglia rendersi conto di che cos'è stata Torino nei secoli, tre particolari escursioni : alla Venaria Reale, cittadina che conserva uno dei più belli e vasti palazzi barocchi d'Europa, la Reggia, fatta costruire nell'ultimo scorcio del XVII secolo dal duca di Savoia Carlo Emanuele II, monumento che ha fornito ispirazione agli architetti parigini che hanno progettato Versailles; a Stupinigi, sul confine meridionale della città, dove si può ammirare la Reale Palazzina di Caccia, indiscusso gioiello del Barocco Piemontese ed infine, non certo ultima per importanza, al Colle di Superga dove, oltre a visitare la splendida Basilica fatta costruire dal duca Vittorio Amedeo II a seguito della vittoria riportata nel 1706 dalle sue truppe e dall'Esercito Imperiale guidato dal Principe Eugenio di Savoia contro le armate franco-spagnole che assediavano Torino, in adempimento del voto da lui fatto alla Vergine per la salvezza della città, il visitatore può godere di uno dei più ampi panorami d'Europa, spaziando con lo sguardo sull'intero Piemonte e sull'imponente chiostra delle Alpi, dalle Marittime alle Alpi Lombarde.

... ED ITINERARI "GOLOSI"

Tanto ai "golosi impenitenti" quanto ai semplici buongustai, Torino offre un'amplissima gamma di tentazioni, dai prodotti delle campagne piemontesi, cucinati in modo sopraffino nei ristoranti di prestigio - ma anche nelle molte trattorie tradizionali - ai superbi vini del Piemonte - rossi o bianchi, robusti o delicati, secchi o amabili - serviti in accompagnamento al cibo o centellinati nelle numerose, sempre più frequentate "vinerie" della città. Per non parlare dei raffinati prodotti delle pasticcerie cittadine, portatrici di una lunga tradizione di maestria ed eleganza, che si possono gustare negli stessi locali di vendita o serviti con stile negli antichi, nobili caffè del centro. Dal XVIII secolo Torino è conosciuta come una delle capitali europee del cioccolato. Oltre che per la produzione dei vari tipi di superba cioccolata "classica", i maîtres chocolatiers torinesi vanno famosi per i loro gianduiotti, cioccolatini prodotti miscelando cacao di prima qualità e crema di nocciole tostate, che, incartati in stagnola dorata, hanno l'aspetto di piccoli lingotti d'oro. Per rimanere nel campo della cioccolata, negli eleganti caffè del centro storico è possibile gustare il delizioso "bicerin", nettare preparato con caffè, cioccolato e panna fresca. Pare che il "Padre della Patria" Camillo Benso Conte di Cavour ne fosse ghiotto.

A sottolineare l'importanza delle tradizioni eno-gastronomiche del Piemonte e di Torino, la città ospita ogni due anni il "Salone del Gusto" (che ha visto nel 2010 oltre 200.000 visitatori), in sinergia con il meeting internazionale "Terra Madre", un momento in cui produttori locali e del mondo intero, agricoltori e artigiani, accademici e chef di fama internazionale, grandi cultori dell'eno-gastronomia e "semplici" neofiti possono ritrovarsi in vista di un implemento del commercio, della conoscenza e dell'amicizia nonché della salvaguardia dei raccolti e dei prodotti alimentari tipici di ogni regione.